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合肥市梅山飯店有限公司餐飲雜件采購項目

合肥市梅山飯店有限公司餐飲雜件采購項目

基本信息
信息類型:采購公告
區域:安徽
源發布時間:2025-11-11
項目名稱:******[查看]
項目編號:******[查看]
招標單位:******[查看]
招標聯系人:******[查看]
招標聯系電話:******[查看]
代理單位:******[查看]
代理聯系人:******[查看]
代理聯系電話:******[查看]
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高溫合金,不銹鋼,特種合金,合金材料,有色金屬等
王先生

嘉興絲網印刷,網板,標識,禮品,工藝
朱正虎

儀器儀表,橡膠制品,電線電纜,金屬材料,鋼材,汽摩
楊瑾玉
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招標文件下載

一、原公告主要信息

******有限公司餐飲雜件采購項目

原項目編號:?2025HEFQZ00938

原公告日期:?2025年10月31日

二、公告內容(更正事項、內容及日期等)

******有限公司餐飲雜件采購項目招標文件補疑1

項目編號:2025HEFQZ00938?

第一部分:投標人疑問答復內容

******有限公司餐飲雜件采購項目”(項目編號:2025HEFQZ00938)投標過程中,根據招******************委員會官方網站(******)正在進行系統升級,查詢功能暫時無法正常使用,導致我單位無法按招標文件要求提供相關檢測報告的網站查詢截圖。

問:在官網查詢功能暫時無法使用的情況下,是否可采用其他的證明材料(如檢測報告自帶的二維碼查驗)作為替代,以滿足評審要求?

******委員會官方網站******)近期網站維護,在本項目投標截止時間前有無法提供網站查詢截圖的可能。為方便各投******委員會官方網站******)網站查詢截圖。”。

2.樣品清單中第一項“中廚房用具-序號120:竹蒸籠”在清單中無此產品。

答:本條有更改,詳見第二部分:招標文件變更內容。

3.評分標準中的“檢測報告”第4點、第5點三個備選品牌中均無招標文件要求的含CNAS或CMA標識的檢測報告。

答:供貨清單中自助餐爐品類的(長方形自助餐爐、GN1/1不銹鋼食物盆),需要提供依照國家最新的GB4806.9-2023《食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品》,第三方檢測機構出具的有效的含有 CNAS 或 CMA標識的檢測報告,是基于通過調研市場多數品牌包括推薦品牌都還是使用國家已替代作廢的GB4806.9-2016《食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品》做的檢測報告,從公司經營的食品安全和對招標產品的質量全面考慮,要求投標人提供所投產品依據國家最新的GB4806.9-2023《食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品》標準的檢測報告,利在保證公司的利益和食品安全的重視。此條不予修改,按招標文件要求執行。

4.清單中有好多項存在推薦品牌沒有該產品,如:中廚雜清單135#、136#等。

問:報價品牌是否可以更換為同檔次或者高于推薦品牌的?

答:招標文件“第二章投標人須知”10.10.2已注明“有助于投標人選擇投標產品,如供貨要求中提供了推薦品牌(或型號)、參考品牌(或型號)等,上述品牌(或型號)僅供參考,并無限制性”

5.我司在仔細閱讀招標文件第五章“供貨要求”中的貨物清單時,我司發現中廚房用具清單中未列有“竹蒸籠”產品,但在第三章“評標辦法”中關于檢測報告的要求中,卻明確提及“中廚房用具序號:120 竹蒸籠”需提供相關檢測報告。同時,在樣品要求中也有對“竹蒸籠”樣品的提供要求存在疑問。

為確保投標文件完全響應招標要求,避免因理解偏差導致投標無效,特請求貴單位對以下內容予以澄清:

招標文件第五章“中廚房用具清單”中是否包含“竹蒸籠”產品?

如不包含,是否需在樣品清單中提供“竹蒸籠”樣品?

如不包含,評標辦法中關于“竹蒸籠”的檢測報告要求是否仍需滿足?

答:本條有更改,詳見第二部分:招標文件變更內容。

6.投標文件第130-132 頁技術參數表《自助餐爐》中第 1、2、3、5、6、7、8、9、10、11、12、13、15、16、17 項要求設備品牌:WMF/WNK/ATHENA,在本次招標涉及的 WMF、WNK、ATHENA 三個品牌中,各品牌市場定位、產品品質、技術含量及品牌附加值存在顯著檔次懸殊。

問:當前涉及的品牌范圍是否可進行調整?

答:上述品牌(或型號)僅供參考,并無限制性。招標人針對酒店市場進行調研后,本次招標擬推薦品牌均符合招標人使用規范且貼合酒店運營要求,此條不予修改,按招標文件要求執行。

招標細則內有詳細要求需提供品牌授權及樣品需求。如投標人經與相應品牌洽談后,某品牌有虛假抬價、不報價、不供樣的等實質性行為,請投標人提供資料。招標人會考慮此類品牌選擇及合作意向。

第二部分:招標文件變更內容

1.第三章評標辦法中“檢測報告”

2. 投標人所投產品清單:中廚房用具序號:120竹蒸籠;要求提供具有含?CNAS 或 CMA標識的第三方檢測機構出具有效的檢測報告(須符合GB 4806.12-2022《食品安全國家標準食品接觸用竹木材料及制品》標準)

檢測項目:

(1)甲醛≤15mg/kg

(2)二氧化硫≤10mg/kg

(3)聯苯≤0.6mg/kg

(4)技術要求:使用了涂料、油墨和(或)黏合劑等材料的食品接觸用竹木材料及制品,還應符合涂料、油墨和(或)黏合劑等相應食品安全國家標準的規定。

變更為

(1)投標人所投產品清單:中廚房用具序號:42綠膠筐:要求提供具有含 CNAS 或 CMA標識的第三方檢測機構出具有效的檢測報告(須符合GB 4806.7-2023《食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品》標準)

檢測項目:

(2)感官:色澤正常, 無異臭、不潔物等

(2)浸泡液:遷移試驗所得浸泡液無渾濁、沉淀、異臭等感官性能的劣變

2.第五章供貨要求中“六、樣品要求”

序號

樣品名稱

單位

數量

備注

1

中廚房用具-序號120:竹蒸籠

1

?

變更為

1

中廚房用具-序號42:綠膠筐

1

?

3.本項目商務及技術文件、報價文件詳細評審標準“檢測報告”中備注項現變更為“注:上述檢測內容需提供具有CNAS或CMA標識的第三方檢測機構出具有效的加蓋投標人公章的檢測報告掃描件, 原件中標后備查,投標單位應在中標后兩日內提供原件。”

?

注:此補疑視同招標文件的組成部分,與招標文件具有同等法律效力。

******有限公司

地??址:合肥市蜀山區梅山路中段

聯系人:陸經理

電??話:0551-******

******有限公司

地?址:合肥市濱湖新區南京路2588號六樓

聯?系?人:張工

電?話:0551-************

2025年11月10日

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